Permacultuur is leven in het besef deel te zijn van de natuur
Het Voedselbos is een educatieve ontmoetingsplaats voor permacultuur in de praktijk. In het Voedselbos proberen we stap voor stap te komen tot een duurzame samenwerking tussen mensen, planten, dieren en de herstellende bodem. Al meer dan 15 jaar passen we hier de permacultuurprincipes toe om een ecosysteem in balans te laten ontwikkelen. Leerrijk en heerlijk. Dat is het om in deze erg productieve omgeving te leren en te werken. Deze ontmoetingsplek delen en anderen inspireren is onze drijfveer. Omdat inspiratie het verdient gedeeld te worden. En onze wereld deugd heeft aan herstellende landopbouw.
Welkom in Het Voedselbos.
Het Voedselbos
Een rondhouten tuinhekje trekt jouw aandacht. Net als de geur van deze plek. De vochtige bosgrond ruikt naar de bosspelen uit jouw kindertijd. Voorzichtig duw je het tuinhek open, je komt in een andere wereld lijkt het wel. Een wereld waar het bruist en gonst van het leven. Dikke hommels vliegen je tegemoet en je hoort hoe uitbundig merels hier fluiten. Welkom in de tuin van overvloed.
Overal om je heen zie je hapklaar lekkers. Onverpakt, ongekend vers en subliem smaakvol. Je plukt er kiwi’s, nashiperen, kaki’s, moerbeien, vijgen, perziken en mirabellekes. Overal groeien de allerlekkerste frambozen in alle kleuren, en nooit is de tuin leeg. Hier kan je oogsten in elk seizoen. Een kruidlaag met meer dan 600 soorten eetbare planten, van ananasaardbei tot zwartmoeskervel vult met gemak dagelijks vele borden. Oesterzwammen, shiitakes en bietenputzwammen groeien in de schaduw van hartnoten, japanse uienbomen en heerlijk geurende seringen.
Deze eetbare jungle verweeft biodiversiteit en voedselproductie op een hoopgevende manier.
Vanop het kastanjehouten bankje kijk je met verwondering naar de mooiste vlinders die je al jaren niet meer had gezien, terwijl je verrast proeft van de sneeuwklokjesboom. Geiten knabbelen aan de oprukkende bosrand, bijen bestuiven haast elke bloesem en eenden controleren de slakken.
Dit is een ecosysteem op zijn best. Permacultuurontwerp in de praktijk.
Beleef permacultuur in ons aanbod
Waar wij in het Voedselbos heel erg blij van worden is samen op zoek gaan naar haalbare manieren om duurzamer samen te leven. Dat kan erg zwaar klinken, maar in praktijk is dat erg vaak veel lachen, genieten en samen leren. We ontwikkelden een hele reeks vormingen en andere formules in ons aanbod. Van heel erg jong tot stokoud, van volstrekte permacultuurleek tot professionele permaculturist, bij ons of bij jou in de tuin, je vindt zeker een aanbod op jouw maat in onze menukaart. Veel snuffelplezier!
Nieuws
PERMAMOES opleiding 2022
March 14, 2022
Permamoes opleiding 2022 VOLZET
Nieuwe data gekend voor de opleiding PERMAMOES in 2022.
January 7, 2022
Permacultuur in je moestuin. Ja natuurlijk! Maar hoe begin je eraan en hoe doe je dat nu precies?
Opleiding voor Voedselbossers op zoek naar verdieping.
December 16, 2020
Een splinternieuwe opleiding vol verdieping om jouw voedselbosproject tot een succes te maken.
Kalender
PERMACULTUUR ONTWERP JAAROPLEIDING in ORVAL – module 3
24—March 27, 2022
Praktische vorming op verplaatsing. Jaaropleiding permacultuurontwerp.
Open werkdagen 2022
March 28, 2022
De educatieve tuin vraagt werk in elk seizoen. In 2022 gaan we verder met de formule van open werkdagen op vrijdag. Steeds van 10u-17u.
PERMAMOES PERMACULTUUR MOESTUIN JAAROPLEIDING 1/10 REEKS A
March 30, 2022
Permacultuur in je moestuin. Ja natuurlijk! Maar hoe begin je eraan en hoe doe je dat nu precies?
Steun onze crowdfunding campagne
En we blijven verder dromen in het Voedselbos. De bloeiende tuin brengt heel veel mensen op de been en over het tuinhekken. We zijn heel erg blij met wat er nu al allemaal is neergezet, maar voor onze volgende droom hebben we jullie steun nodig. We willen een grote strobalenschuur met een uniek bijenvriendelijk groendak gaan bouwen. De bouwvergunning is op zak. Met jullie hulp blijft deze Veldschuur met groentenafhaalpunt en groentencafé geen droom maar een zalige ontmoetingsplaats om onze werking verder te kunnen uitbouwen en meer mensen te inspireren. Kom maar binnen!