Het Voedselbos logo met een hartvormige boom

Voedselbostoer

Waarom?

Tussentakjes

Het Voedselbos in Nokere is met haar 17 lentes één van de oudste voedselbossen in de lage landen.

Het is één van de weinige plekken dichtbij waar je kan zien en proeven wat zoveel jaren bodemzorg met een plaats doet. Verwacht een weelderige plantengroei, de mooiste insecten en de lekkerste ongekende smaken. Plukvers en overal om je heen. Zoveel overvloed is maar moeilijk in woorden en beelden te vatten. Je zou het eigenlijk eens moeten ervaren. En precies daarom is er deze voedselbostoer.

Wat is het?

Tussentakjes

Een Voedselbostoer begint meestal in ons Trondus. Een huisje met zelfdragend dak opgebouwd uit leem, stro en lokaal geoogst hout uit het natuurreservaat het Kordael. Daar staat onze rocket mass heater en drakenkachel te gloeien terwijl je luistert naar de ontstaansgeschiedenis van dit plekje. We zitten op het raakvlak tussen biodiversiteit en voedselproductie. Er is een waar permacultuurparadijs ontstaan. Meer dan 600 soorten eetbare planten groeien hier samen en dringen om een plekje op jouw bord. Gekende planten maar ook veel ongekende planten waarvan je niet eens wist dat ze bestonden of hier konden groeien.

Je ziet kiwi’s en kiwibessen zwaar beladen met vruchten. Nashi’s en dwergkersen, meidoornbessen in alle kleuren, sneeuwklokjesbomen, nectarines, vijgen, hartnoten, kaki’s en pawpaws. Het lijkt hier wel de tuin van Eden. Gelukkig zijn de vruchten niet verboden maar word je net uitgenodigd om ze te proeven. Akebias’s, apios, yacon, mashua, zwartmoeskervel en eeuwig moeskool nemen je mee naar de zwammentuin. Nog meer exotische namen hier; stropharia, shitake en roze oesterzwammen groeien om je heen. Zelfs zwammen die naar kip smaken kan je hier plukken.

In deze rondleiding leer je hoe een voedselbos werkt, waarom het echt wel de landbouw van een gezonde toekomst is en hoe je zoiets ook thuis kan opbouwen.

Voor wie?

Tussentakjes

Omdat geen enkele groep dezelfde is, is ook geen enkele rondleiding hier dezelfde. Uiteraard speelt het seizoen een grote rol in welke dieren en vooral planten je zal leren kennen. Maar ook de achtergrond en interesse van de groep is bepalend voor de inhoud.

Wie is er hier al op bezoek geweest?

Tussentakjes

groepen rond (ecologisch) tuinieren

herboristen

bosgroepen, regionale landschappen, bosbouwers …

afdelingen van Natuurpunt

startende landbouwers die meer richting permacultuur willen opschuiven

tuinarchitecten en tuinaannemers

milieu-ambtenaren

groepen die actief zijn rond transitie, LETS-groepen, voedselteams …

vele scholen vooral de richtingen tuinbouw en groenmanagement (voor lagere en kleuterscholen verwijs ik graag naar ons programma Scharrelkids)

wandelaars die deze toer combineren met het 5km lange Koradaelwandelpad dat hier voorbijkomt

een familie die de tuinierende ouders wilden verrassen met een kennismaking met al die eetbare planten

Wanneer?

Tussentakjes

In elk seizoen is er wel iets te beleven in het Voedselbos. Maar uiteraard is in ons klimaat de winter de kalmste periode. Vanaf einde maart tot diep in november is het hier de moeite om te komen kijken. Zowel op weekdagen als in het weekend is het mogelijk, enkel na afspraak.

open werkdagen voedselbos

Wil je eens een kijkje nemen op voorhand? Dat kan elke vrijdag tijdens onze open werkdagen en tijdens ons ecotuinweekend begin juni zijn er gratis rondleidingen.

Praktisch

Tussentakjes
  • ongeveer 2,5u
  • kostprijs €150
  • groepen van 2-30 personen (de prijs blijft dezelfde dus verzamel zelf een groepje en deel de prijs!)
  • een sapje of een kruidentheetje inbegrepen
  • veel van de planten die je ziet zijn achteraf ook te koop in ons kwekerijtje
  • helaas is de tuin moeilijk toegankelijk voor rolstoelgebruikers

reserveren kan op info@hetvoedselbos.be